Accidenti al raffreddore ...

Ahimè ... quando le donne si fermano a casa non sanno stare con le mani in mano, nonostante un raffreddore mega e qualche linea di febbre non me lo diceva il cuore di stare a poltrire sul divano, quindi partendo dal motto "prima il dovere e poi il piacere" ho prima sistemato una montagna di bollette da archiviare, documenti e cartacce varie, poi ho preparato la busta per Marzia con il disegno fatto dalla mia pulcetta per "Babbo Natale", io le ho fatto la sagoma dell'albero e lei ha disegnato tutto quello che le andava di fare ed ha anche abbellito il disegno con qualche adesivo.

Al ritorno dalla visita dal medico che ha constatato una bella sinusite e quindi mi ha messa agli arresti domiciliari per un paio di giorni ho ritirato la bustona gialla inviatomi da Erika per aver vinto il suo Blog Candy, ed ecco le splendide cose che mi ha inviato, compresa una bella bambolina rosa per Teresa:

Da anni abbiamo una "seconda casa" che gira per casa, costruita da un vicino nel periodo che abbiamo trascorso a Valtournenche e finalmente mi sono decisa ad abbellire la facciata ed il tetto, ho dipinto con un bel rosso il tetto ed addobbato la facciata con qualche elemento trovato in cartoleria, si tratta di piccoli decori che si usano per decorare i cocci e le tegole che ora vanno tanto di moda, ma chi mi vieta di usarli per la nostra depandance?

Ed una volta messa ad asciugare al sole (con la colla a caldo ci vogliano davvero pochi minuti per applicare le decorazioni) ... perchè non pensare anche al maritino che torna da Alba con qualcosa di goloso come i cantucci !!!

• 250 gr di zucchero (io uso metà grezzo e metà raffinato)
• 250 gr di farin 00
• 150 gr di mandorle con la pelle
• 2 uova
• 1/2 cucchiaino di lievito per torte
• vaniglia
• anice (per chi lo vuole)

metto tutti gli ingredienti nella macchina del pane, programma 4 per 15 minuti

Ecco la mia ricetta rigorosamente realizzata con la macchina del pane:

Estraggo e divido la pasta in 3/4 pezzi, gli do la forma di grissino e ben distanziati li inforno a 200° per 25 minuti (io ho un forno a gas):

Quando sono leggermente raffreddati li taglio in diagonale in modo grossolano, li riposiziono sulla placca del forno e li rimetto a cuocere sempre a 220° per circa 5 minuti in modo che diventino croccanti, ed il gioco è fatto:

E per concludere la giornata mi sono messa a sistemare i vari UFO, e questo è spuntato fuori dal nulla, nemmno più mi ricordavo di averlo cominciato, riporta l'anno 2001 ... chissà, magari per il 2011 lo terminerò.

Scusate per il post così lungo, ma quando non si è abituati a stare a casa il tempo non passa mai ...

Manuela