mercoledì 30 marzo 2016

Torta tenerina al cioccolato

I miei figli la adorano, è velocissima da fare e vi aiuterà a smaltire un po' di uova di Pasqua.
Per gli amici celiaci in genere sostituisco i 60 gr di farina con 60 gr di farina di mandorle.

Torta Tenerina al cioccolato

Ingredienti:

200 gr cioccolato fondente almeno al 55%
100 gr burro ammorbidito
100 gr zucchero
3 tuorli e 3 albumi
60 gr di farina

Far sciogliere a bagno maria la cioccolata con il burro, 
montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero;
quando la cioccolata sarà fusa aggiungere a questa mescolando lentamente i tuorli e la farina setacciata, aggiungere per ultimi gli albumi montati.
Infornare a 180° per 15 minuti in forno caldo .
Spolverare con zucchero a velo ...


martedì 29 marzo 2016

Rosey ...


Da qualche tempo ho ripreso l'ago in mano, 
grande amico nei momenti più o meno sereni della mia vita ... 
Ho deciso che era tempo di ricamare quegli schemi che tanto ho amato al momento dell'acquisto e che ancora dopo anni mi piacerebbe vedere appesi in giro per casa ...
Per ora sono alle prese con Rosey di LHN, iniziato a Londra qualche mese fa
ed ora punto dopo punto mi fa compagnia la sera.




mercoledì 23 marzo 2016

Buon 2016 !

Talvolta una pausa fa bene
talvolta è indispensabile
l'anno passato è stato terribile 
da dimenticare
ma la voglia di fare non manca
non può che migliorare !
Per chi ancora mi segue un piccolo free.

Se avrete voglia di ricamarlo o prelevarlo lasciatemi un piccolo commento
Grazie
Manuela

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